Супер храни и диетични

Σπασμένος λιναρόσπορος, γνωστός και ως αλεύρι λιναρόσπορου (Linum usitatissimum). Με γεύση που θυμίζει ξηρούς καρπούς, για ψωμί, χυλούς, smoothies και ως υποκατάστατο αυγού σε ζύμες.

Σπόροι αλφάλφα (Medicago sativa) για παραγωγή φύτρων στο σπίτι. Δίνουν λεπτά, τραγανά φύτρα με ήπια γεύση που θυμίζει ξηρούς καρπούς.

Σπιρουλίνα σε σκόνη (Arthrospira platensis), κυανοπράσινο φύκος για προσθήκη σε smoothies, χυμούς, ροφήματα και γιαούρτι.

Αποξηραμένη, αλεσμένη ρίζα χρένου (Armoracia rusticana), με έντονη γεύση μουστάρδας, για κρέας, ψάρι, λαχανικά και σάλτσες.

Ολόκληροι αναποφλοίωτοι σπόροι βιομηχανικής κάνναβης (Cannabis sativa) με ευχάριστη γεύση ξηρών καρπών. Κατάλληλοι για ρόφημα κάνναβης, αρτοσκευάσματα, σαλάτες και χυλούς.