Μυρτιά – φύλλα σε σκόνη, Myrtus communis

Μυρτιά — αρωματικός θάμνος της Μεσογείου

Η μυρτιά (Myrtus communis) είναι αειθαλής θάμνος με μικρά, γυαλιστερά, σκουροπράσινα φύλλα. Συναντάται σε ξηρές μεσογειακές πλαγιές. Το καλοκαίρι σχηματίζει λευκά αρωματικά άνθη με πολλούς λεπτούς στήμονες και το φθινόπωρο σκούρους κυανούς καρπούς. Τα φύλλα έχουν φρέσκο, ρητινώδες άρωμα λόγω του αιθέριου ελαίου τους. Το προϊόν αποτελείται από φύλλα αλεσμένα σε λεπτή σκόνη.

Παράδοση

Στην αρχαία ελληνική και ρωμαϊκή παράδοση η μυρτιά συνδεόταν με τη θεά του έρωτα και συμβόλιζε την αγάπη και τον γάμο. Κλαδιά της χρησιμοποιούνται σε γαμήλια στεφάνια και ανθοδέσμες. Στη Σαρδηνία και την Κορσική οι καρποί της χρησιμοποιούνται στο λικέρ μίρτο.

Τρόπος χρήσης

Ζεστό ρόφημα: Προσθέστε 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού σκόνη μυρτιάς σε 250 ml κρύο νερό και φέρτε σε βρασμό. Αποσύρετε από τη φωτιά, σκεπάστε και αφήστε για 8–10 λεπτά. Σουρώστε με λεπτό σουρωτήρι. Σύμφωνα με τις οδηγίες του προϊόντος, καταναλώνεται μία φορά την ημέρα, το πρωί. Το ίδιο ρόφημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γαργάρες.

Προφυλάξεις

Τα φύλλα περιέχουν αιθέριο έλαιο· μην υπερβαίνετε την αναγραφόμενη ποσότητα. Δεν συνιστάται κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό ή σε μικρά παιδιά. Να μη χρησιμοποιείται για περισσότερο από 2 εβδομάδες χωρίς διακοπή. Αν λαμβάνετε φάρμακα για το σάκχαρο του αίματος, συμβουλευτείτε γιατρό.

Αποθήκευση

Φυλάσσεται σε ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος, σε καλά κλεισμένο δοχείο, μακριά από παιδιά.

Σύνθεση

Φύλλα μυρτιάς σε σκόνη (Myrtus communis).

Η μυρτιά διατίθεται ως τρόφιμο για ρόφημα. Για τη βοτανική της ταυτότητα και την ιστορία της, μπορείτε να ανατρέξετε σε βιβλία και έγκυρες εγκυκλοπαίδειες φυτών.